Diskriminatioun: Debatt iwwer d’Wuert „Curry“


Déi tatsächlech Nimm vun indesche Liewensmëttel gi vergiess, laut engem Liewensmëttelblogger.

Wéinst Rassismus an Diskriminatioun hu verschidde Liewensmëttel scho missen ëmbenannt ginn. Elo huet sech d’Debatt erweidert an d’Wuert „Curry“ gëtt vun e puer net méi akzeptéiert.

Déi giel Gewierzmëschung ass wuel jidderengem vertraut. Curry ass besonnesch populär mat Reis. Déi meeschtens indesch oder pakistanesch Platen sinn och en onverzichtbare Bestanddeel vum Menü a Groussbritannien ginn. All Platen ginn awer ënner een Daach geheit an déi ursprénglech Nimm vun de Platen si vergiess ginn. De 27 Joer ale Chaheti Bansal huet op de soziale Medien dorop opmierksam gemaach an eng Debatt ausgeléist.

De Grond dofir ass de britesche Kolonialismus. „Et gëtt e Spréchwuert, datt d’Liewensmëttel an Indien all 100 Kilometer ännert, an awer benotze mir nach ëmmer dëse generesche Begrëff, dee vu Wäissen erfonnt gouf, déi sech net këmmeren, déi tatsächlech Nimm vun eise Platen ze léieren. Mee mir kënnen et nach ëmmer verléieren. Curry soll net alles sinn, un deem een ​​denkt, wann een u südasiatesch Iessen denkt, “sot déi jonk Fra.

Nom Ilyse Morgenstein Furest, Professer fir Reliounsstudien, existéiert d’Wuert Curry eigentlech net an de südasiateschen Sproochen: „Curry ass ee vun deene Wierder, déi meescht Historiker de Briten zouschreiwen. Et gëtt eng laang Geschicht vun der Iddi, datt dat, wat mir als indesch Iessen bezeechnen géifen, exotesch a begiert ass (…) an dëse Mangel u Moderatioun an eisem Iessen oder an eiser Emotionalitéit ass e Problem. Dat ass eng vun de Saachen, déi an der wäisser, chrëschtlecher Virherrschaft verwuerzelt sinn.

De Chaheti Bansal wëll drop hiweisen datt d’indesch Kichen vill méi divers ass. Deementspriechend hätt de Liewensmëttelblogger gär datt d’Platen hiren korrekten indeschen Numm kréien. D’Wuert „Curry“ soll dowéinst awer net ofgeschaaft ginn.